Getariako Txakolina Jatorri-Deiturako txakolinak mahats-barietate autoktonoari zor dio bere berezitasuna, Hondarrabi izenekoari, hain zuzen. Upategi familiarren elaborazio zainduak, klima atlantikoak eta gure mahastien inguru zoragarriak, nortasun eta jite jatorrak, bere-bereak, ematen dizkiote Getariako Txakolinari. Estatuan eta nazioartean gogotik kontsumitzeak Getariako Txakolinaren upategien kalitatearen eta lan bikainaren fede ematen du.
Getariako Txakolina Jatorri-Deiturak txakolinak mahats-barietate autoktonoari zor dio bere berezitasuna, Hondarrabi izenekoari, hain zuzen. Upategi familiarren elaborazio zainduak, klima atlantikoak eta gure mahastien inguru zoragarriak, nortasun eta jite jatorrak, bere-bereak, ematen dizkiote Getariako Txakolinari. Estatuan eta nazioartean gogotik kontsumitzeak Getariako Txakolinaren upategien kalitatearen eta lan bikainaren fede ematen du.
Getariako Txakolina Hondarrabi mahats autoktonoarekin egiten da. Bi baritate ditu: Hondarrabi Zuria eta Hondarrabi Beltza. Zuria barietatea erabiltzen da batik bat Getariako Txakolina JD txakolina egiteko.
Txakolin zuria da Getariako Txakolinaren upategien ardo nagusia; ondoren, txakolin gorria; txakolin beltza askoz gutxiago egiten da. Ardo horiek ez ezik, apardunak eta mahats-bilketa berantiarrekoak ere egiten dira.
Getariako Txakolina Jatorri-Deiturako txakolina ardo gaztea da; graduazio moderatua dauka eta bere garraztasun-maila orekatua da. Txakolinaren ñabardura guztiez gozatzeko, kopan eta 6 eta 10 gradu arteko tenperaturan zerbitzatzea gomendatzen dugu.
Lurraldearen ekialdean dagoen eremutik hasita, barnealdeko haran eta mendietatik igaroz, kostalderaino, Getariako Txakolinaren mahastiak eta upategiak Gipuzkoa osotik hedatzen dira. Eta 446 mahasti-hektaeren % 90 itsasaldean kokatzen da.
Mapa interaktiboan, bertan Getariako Txakolina Jatorrizkoa izendapeneko txakolin upletegiak ikus ditzakezue.
![[cas] La semana pasada recibimos la visita de un grupo de bodegas y viticultores de las IGP Vinos Tierra de Liébana y Vinos de la Costa de Cantabria, acompañados de técnicos de Calidad Alimentaria del Gobierno de Cantabria.
Interesados en conocer nuestra zona productora y el modelo de enoturismo implementado por nuestras bodegas, visitamos las bodegas de Gañeta, Akarregi Txiki y Ameztoi. Donde además de conocer los viñedos e instalaciones, les explicaron cómo gestionan las visitas y experiencias de enoturismo.
Eskerrik asko por la visita!
[eus] Joan den astean Tierra de Liébana eta Vinos de la Costa de Cantabria AGBetako upategi eta mahastizain talde baten bisita jaso genuen, Kantabriako Gobernuko Elikagaien Kalitateko teknikariekin batera.
Gure ekoizpen-gunea eta gure upeltegiek ezarritako enoturismo-eredua ezagutzeko interesa zutenez, Gañeta, Akarregi Txiki eta Ameztoi upeltegiak bisitatuko genituen. Bertan, mahastiak eta instalazioak ezagutzeaz gain, bisitak eta enoturismoko esperientziak nola kudeatzen dituzten azaldu zieten.
Eskerrik asko bisitagatik!
.
📷 @sabeanorteproductoscantabria
.
@txakoliameztoi @akarregitxiki @gainetatxakolina
.
.
.
#enoturismogetariakotxakolina #enoturismo #winetourism #viticultura #getariakotxakolina#txakolidegetaria #txakoli #txakolina #winelovers #wineries #bodegas #basquecountry](https://www.getariakotxakolina.eus/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png)