Getariako Txakolina
Le caractère du txakoli Dénomination d’Origine Getariako Txakolina tient au cépage autochtone à partir duquel il est élaboré: le Hondarrabi. Une production méticuleuse dans des chais familiaux, le climat atlantique et l’environnement exceptionnel de nos vignobles contribuent à le doter de cette personnalité et de ce caractère authentique qui ont fait la réputation du Txakoli de Getaria. Sa consommation, dans notre pays comme à l’international, atteste de la qualité et du savoir-faire des chais de Getariako Txakolina.
Getariako Txakolina
Le caractère du txakoli Dénomination d’Origine Getariako Txakolina tient au cépage autochtone à partir duquel il est élaboré: le Hondarrabi. Une production méticuleuse dans des chais familiaux, le climat atlantique et l’environnement exceptionnel de nos vignobles contribuent à le doter de cette personnalité et de ce caractère authentique qui ont fait la réputation du Txakoli de Getaria. Sa consommation, dans notre pays comme à l’international, atteste de la qualité et du savoir-faire des chais de Getariako Txakolina.
Kopan eta Bien frais
dans un verre à pied
Le txakoli Dénomination d’Origine Getariako Txakolina est un vin jeune, modérément alcoolisé, bien équilibré, avec une pointe d’acidité. Pour profiter pleinement de tous ses arômes, nous vous recommandons de le servir dans un verre à pied, à une température de 6 à 10 degrés.
Un txakoli et un terroir:
le Guipuscoa
On trouve des vignobles et des chais de Getariako Txakolina un peu partout au Guipuscoa, depuis l’extrémité orientale du territoire jusqu’au littoral, en passant par les montagnes de l’intérieur. 90 % de ces 446 hectares de vignobles sont situés dans les zones littorales.
Appellation d’origine
Getariako Txakolina a obtenu l’appellation d’origine Getariako Txakolina en 1989 grâce au travail conjoint des moissonneurs, restaurateurs et administration basque. Depuis 2007, cette dénomination couvre tout le territoire de Gipuzkoa et son Conseil Régulateur garantit la qualité et l’origine de ce vin élaboré à partir de raisins locaux.
Tourisme du Vin
Vivez le txakoli depuis ses origines: visitez les caves, parcourez les vignobles et goûtez le goût d’une tradition unique.
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Nouvelles
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