Berriak

Chronique d’un voyage de l’Appellation d’Origine Getariako Txakolina, au cours duquel nous avons découvert la viticulture héroïque de la Ribeira Sacra et les paysages spectaculaires des Médulas du Bierzo. À la fin du mois d’août, l’AO Getariako Txakolina a entrepris un voyage dans ces régions pour connaître d’autres manières de travailler la vigne, échanger des connaissances avec … Lire plus

Avec la récolte de 2019, nous célébrerons 30 ans d’Appellation d’Origine. 3 décennies qui nous ont servis à obtenir un vin qui brille par son excellence et sa qualité et à consolider un secteur professionnel profondément attaché à son territoire, qui a la maîtrise de l’ensemble du processus productif, depuis la production du raisin jusqu’à … Lire plus

Les Appellations d’Origine exercent un rôle significatif dans le développement des zones rurales. Une importance mise en évidence lors de la journée « Le rôle socio-économique, culturel et environnemental des AOC dans les zones rurales » qui s’est déroulée au mois d’avril dernier à Olite, à laquelle se sont jointes diverses appellations. Les appellations d’origine … Lire plus

Plusieurs caves de l’appellation Txakoli de Getaria (‘Getariako Txakolina’) participent au projet BIOBOX en installant des nichoirs dans leurs vignes pour lutter biologiquement contre les ravageurs. Ce projet est dirigé par la Société basque des Sciences Aranzadi et la fondation Biodiversidad. Le 21 mai dernier, la cidrerie Petritegi a accueilli la présentation du projet  BIOBOX, … Lire plus