Recetas

Terminamos nuestras recetas de Navidad Getariako Txakolina con una receta sencilla en la que la materia prima es la protagonista: un entrecot de ternera o vaca baserria km0. Acompañado de una salsa de Idiazabal y Txakoli de Getaria, que potencia el sabor de la carne, es el cierre perfecto para estas fiestas.  Entrecot con salsa … Leer más

Del cerdo, hasta los andares. Nos encanta asado y a la plancha, pero hoy te traemos una receta un poco más especial para disfrutar maridada con una copa de txakoli D.O. Getariako Txakolina: un solomillo de cerdo de caserío acompañado de champiñones y una salsa a base de nuestro vino favorito. ¡Simplemente delicioso! Solomillo de … Leer más

¿A quién no le apetece un plato de cuchara para terminar el año? Continuamos con nuestra selección de recetas de Navidad Getariako Txakolina con unas alubias de Tolosa que quitan todas las penas. Su elaboración es muy sencilla, pero tiene un par de trucos para que queden espesitas, como debe ser. A fuego lento, y, mejor de un … Leer más

Este cordero lechal al txakoli huele a Navidad. Hoy os traemos una receta tradicional que tiene truco: si no le tienes cogido el punto al asado, te aseguramos que con esta receta triunfarás. Sencilla y riquísima, lo mejor, compartir una botella de txakoli D.O. Getariako Txakolina mientras se termina de hacer en el horno. ¿Preparados para … Leer más

Hoy os traemos una receta deliciosa para degustar en estos días festivos con una botella de Getariako Txakolina: buñuelos de queso Idiazabal. Perfectos como aperitivo o entrante, se pueden dejar preparados y freír en el momento, para disfrutar calentitos. Unos bocados de cielo rellenos de queso Idiazabal que, seguro, triunfan. Continuamos nuestras recetas de Navidad Getariako … Leer más

Si buscamos una receta sencilla, ligera, con buen producto local y que maride con un Getariako Txakolina bien fresquito, la propuesta que nos trae conservas Nardin para nuestras mesas navideñas es la elección perfecta. ¡Marchando receta de antxoas ahumadas sobre milhojas de verduras! Estas fechas especiales en las que nos encanta llevar a nuestras mesas … Leer más

Una buena materia prima es la clave del éxito de toda receta. La pularda de caserío LumaGorri, único pollo con el sello de garantía Eusko Label, te hará triunfar estas fechas especiales. Y si lo cocinas como en esta receta, con Getariako Txakolina, ¡recibes un aplauso garantizado! Marchando receta de pularda LumaGorri al Getariako Txakolina, con peras … Leer más