Le rôle socioéconomique, culturel et environnemental des AOC dans les zones rurales
Les Appellations d’Origine exercent un rôle significatif dans le développement des zones rurales. Une importance mise en évidence lors de la journée « Le rôle socio-économique, culturel et environnemental des AOC dans les zones rurales » qui s’est déroulée au mois d’avril dernier à Olite, à laquelle se sont jointes diverses appellations.
Les appellations d’origine jouent un rôle important dans le développement des zones rurales à divers points de vue, mais leur effet se fait surtout sentir au niveau socioéconomique, culturel et environnemental. La journée « Le rôle socioéconomique, culturel et environnemental des AOC dans les zones rurales »- organisée par le Réseau Rural National, la Conférence Espagnole des Conseils Régulateurs Viticoles (CECRV) et l’association espagnole des appellations d’origine Origen España – a rassemblé au mois d’avril dernier à Olite diverses appellations et parmi celles-ci, l’AOC ‘Getariako Txakolina’.
Les participants des différentes appellations ont pu échanger leurs différentes expériences, aussi bien vinicoles qu’agroalimentaires, alors que des experts du monde universitaire, environnemental et de la communication ont mis en valeur les bienfaits des AOC sur leurs territoires. Voici quelques-unes des conclusions qui ont été tirées :
- Les AOC gèrent le territoire et y fixent la population, en créant un désir de vivre et de développer des projets dans des zones rurales, en plus d’encourager et de faciliter la relève générationnelle.
- Elles préservent et favorisent la biodiversité, en contribuant à la lutte contre le réchauffement climatique.
- Elles promeuvent non seulement le produit local et autochtone, mais aussi le patrimoine historique et artistique de la zone.
Rappelons à ce sujet que l’appellation Getariako Txakolina, qui célèbre cette année son 30e anniversaire, est parvenue à consolider la production d’un vin qui, au début des années 1980, était menacé de disparition. Longue vie au txakoli de Getaria !
