Bloga
Getariako Txakolinaren uzta berriaren aurkezpena
Getariako Txakolinaren uzta berriaren aurkezpena egin da gaur goizean Getarian. Itziar Eizagirre Getariako Txakolina Jatorri Deituraren presidentearen hitzetan, “11º-ko txakolina …
Getariako Txakolin Egunak 2025
Urtero, Getariako Txakolinak Txakolin Eguna ospatzen du upategi ekoizleak kokatzen diren inguruko txakolin-tradizioko herri batzuetan. Zarautz, Aia, Aretxabaleta, Azpeitia, Donostia…Kontsultatu …
Getariako Txakolina ProWein Düsseldorf 2025 azokan izango da
Aurten ere Getariako Txakolina ProWein Düsseldorf ardoaren nazioarteko azokan izango da, 2025eko martxoaren 16tik 18ra, Txomin Etxaniz, Hika eta Hiruzta …
Getariako txakolina Parisko Wine Paris 2025 azokan estreinatuko da
Gaintza, K5, Hika eta Rezabal, Getariako Txakolina Jatorrizko Deiturako upeltegiak, otsailaren 10etik 12ra Wine Paris 2025ean egongo dira. Ardoaren nazioarteko azoka honek …
Getariako Txakolinaren 35. uztaren aurkezpena Getariako San Anton Egunean
Joan den urtarrilaren 17an 2024 uzta aurkeztu zen, 35. uzta, gure Zigilu Berme Zenbakidunarekin ateratzen dena. Urtero bezala, San Anton egunean, …
J.D duen Ardoaren Mugimenduaren Eguna: Getariako Txakolina Dastatze-Uztartzeak
Getariako Txakolina Jatorri Deiturak 4 dastatze-uztartze egingo ditu maiatzaren 11n, Pasaiako Itsas Festibalean. Zure zain egongo gara! Jatorri Deitura duen …
Getariako Txakolina markari aitortza Donostian, Eurogap Marketing Foroaren 20. Edizioan
Joan den ostegunean, martxoaren 7an, Getariako Txakolina Jatorri Deiturak Eurogap saria jaso zuen, “merkatura bideratutako bere ibilbideagatik, bertako marka sendo …
Getariako Txakolinaren sorlekutik enoturismoa: Getaria eta Zarautz
Mendi-ibilaldiak, hondartzak, gastronomia, kultura eta enoturismoa. Getariak eta Zarautzek, leku pribilegiatutik, gozatzeko aukera asko eskaintzen dizkiete bisitariei. Getariako Txakolinaren sorlekua, …
Tolosaldea: aberastasun gastronomikoa ingurune natural pribilegiatu batean
Tolosaldea eskualdeak (oparoa eta berdea), ospe handiko produktuak landatzeko aukera ematen du, hala nola, Tolosako babarrunak edo Ibarrako piparrak eta, …
Getariako Txakolina JDko Upategiak 2023ko Ardo Azoketan
Getariako Txakolina Gourmetsen (Madril) eta Fenavinen (Ciudad Real) izango da aurten. Gure Jatorri Deiturako 3 upategietako txakolina dastatu ahal izango …
Inausketa lanak Getariako Txakolina Jatorri Deiturako mahastietan
Inausketa mahastiaren ziklo begetatiboaren barruan kultur lan garrantzitsuenetako bat da, eta horrek zehaztuko du hurrengo uztaren ekoizpena. Getariako Txakolina Jatorri …
Getariako Txakolina JDko zein upategi bisitatu daitezke?
Gipuzkoa da enoturismoa asko gustatzen zaienen helmuga gogokoenetako bat eta Getariako Txakolinako mahastiak eta upategiak bisitatzen dituzte txakolina pixka bat …
Txakolin-upategi batean jatea: Getariako Txakolina JDko upategiak jatetxearekin
Zerbaitegatik nabarmentzen bada gure lurraldea bere gastronomia bikainagatik da, gure txakolinaz gain, noski. Getariako Txakolina JDko upategi batzuetan bi gauzez …
Txakolin mahasti artean lo egitea: enoturismo-esperientzia berezia
Getariako Txakolina JDko upategi batzuk bisitatu edo bertan jateaz gain, txakolin mahastien artean ere lo egin dezakezu. Getarian dauden gure …
Getariako Txakolina JDko Upategiak 2022ko Azoketan
Getariako Txakolina Jatorri Deiturako txakolina Bartzelona Wine Week-en, Fenavin-en (Ciudad Real) eta ProWeinen (Düsseldorf) izango da aurten. Estatuko eta nazioarteko …
Getariako Txakolina 2021eko uzta
Aurten, pandemiaren egoera dela eta, uztaren ohiko aurkezpena ez egitea erabaki dugu, San Anton egunean, urtarrilaren 17an, Getarian. Baina oraindik …
Gipuzkoako Elikagaien Bankuarentzako errezeta solidarioak
“Gastronomia Solidarioa” sukaldaritza-liburuak 17 sukaldari gipuzkoarrek KM0 produktuekin egindako errezetak biltzen ditu. Getariako Txakolina JDk parte hartzen du ekimen honetan …
3. Ibilbidea: Ibai-Eder Urtegia. Nuarbe-Illarraldea (Ibilbide zirkularra)
Getariako Txakolina JDko hirugarren ibilbidean, kostaldetik Gipuzkoako barnealderantz joango gara, Azpeitia eta Beizama aldera, zuzenean Nuarbe eta Illarraldea auzoetara, Ibai-Eder …
2. Ibilbidea: Zarautz – Zudugarai Gaina – Txurruka – Zarautz (Ibilbide zirkularra)
“Getariako Txakolina ibilbideak” ataleko mahastien arteko bigarren ibilbidea. Ibilbide zirkularra da, Zarauztik irteten da, mahastien artean igarotzen da eta itsasorako …
Getariako Txakolina ibilbideak: 1. Getaria – Askizu – Getaria
Getariako Txakolina JDko mahastien arteko ibilbideei hasiera emango diegu. Bertako upategiak kokatuak dauden inguru zoragarria ezagutzeko, mahastien arteko ibilaldiez gozatzeko …
Nola ebaluatzen da Getariako txakolinaren kalitate sentsoriala?
Getariako Txakolina JDk LASEHUrekin lan egiten du, ENACek UNE-EN ISO/IEC 17025 arauan egiaztatutako erakundearekin, Getariako Txakolinaren ebaluazio sentsoriala egiteko eta, …
Txekor entrekotea Idiazabalgo saltsarekin eta txakolinarekin
Txekor entrekotea Idiazabalgo saltsarekin eta txakolinarekin Osagaiak (bi lagunentzat): Egiteko Modua: Girotu ezazu entrekot-a, 3-4 ordu lehenago hozkailutik ateraz. Prestatu …
Euskal Baserriko Txerri azpizuna Txakolin saltsan
Txerria, mila eratara prestatzeko jakia. Erreta edo plantxan jatea gustokoa dugu baina gaurkoan errezeta bereziagoa ekarri dizugu Getariako Txakolina J.Drako …
Tolosako Babarruna ohiko erara
Nork ez du nahi koilara plater bat urtea amaitzeko? Gure #Gabonakgetariakotxakolina errezetekin jarraitzen dugu. Oraingoan,tristura guztiak kentzen dituen plater bat, Tolosako Babarrunak. …
Eusko Label Esne Bildotsa txakolinera
Esne Bildotsari Eguberri usaina dario. Gaur, trikimailua duen errezeta tradizional bat dakarkizuegu: Erretzeari puntua hartzen ez badiozu, ziurtatzen dizugu errezeta …
Idiazabal gazta Kruxpetak
Gaur, Getariako Txakolina botila batekin jai egun hauetan dastatzeko errezeta gozagarri bat ekarriko dizuegu: Idiazabal gazta-buñueloak. Aperitibo edo sarrera bezala …
Antxo ketuak barazki milorrien gainean
Errezeta xume, arin, bertako produktu onarekin eta Getariako Txakolin batekin uztartzen duen baten bila bagabiltza, gure gabonetako mahaietarako Nardin Kontserbak …
LumaGorri Baserriko pularda txakolin erara udare eta tipulekin
Lehengai on bat da errezeta ororen arrakastaren gakoa. LumaGorri Baserriko pulardak, Eusko Label zigilua duen oilasko bakarrak, arrakasta emango dizu …
Gure Lurra: Landa eta hiri mundua lotzea funtsezkoa izango da etorkizun jasangarrirako
Azaroan, Donostian ospatutako “Gure Lurra, Etorkizuna Lantzen” kongresuak hainbat talde bildu zituen landa munduaren eta hiri munduaren arteko deskonexioaren ondorioak …
Ardo Mugimendua, Jatorri Deituren berezitasunari eta egiazkotasunari keinu bat
Ardo Mugimendua (Movimiento Vino), Getariako Txakolina sartuta dagoen Ardogintzako Jatorri Deituren Konferentzia Espainiarrak manifestu bat kaleratu du Jatorri Deituren baloreak …
Getariako Txakolina J.D-ren bisita Ribeira Sacra eta Bierzoko Jatorri Deituretara
Abuztuaren bukaeran, Getariako Txakolina J.D-ko inskribatuak Ribeira Sacra J.D-ko “mahastizaintza heroikoa” bisitatu genuen eta gure begiekin egiaztatu ahal izan genuen …
Getariako Txakolina ardo ezberdin bat
2019ko uztarekin 30 urte ospatuko ditugu Jatorri Deitura bezala bidea egiten hasi ginela… 3 hamarkada hauek kalitate haundiko ardo bat …
JJDD-ren zeregin sozio-ekonomiko, kultural eta ingurumenekoak landa eremuetan
Jatorri Deiturek paper garrantzitsu bat betetzen dute landa eremuen garapenean. Argi geratu zen datu bat “JJDD-ren zeregin sozio-ekonomiko, kultural eta …
Getariako Txakolineko upategiak BIOBOX proiektuan
Getariako Txakolineko hainbat upategi BIOBOX proiektuan parte hartzen ari dira habi-kutxak jarriaz beraien mahastietan modu biologiko batean izurriteak kontrolatzeko. Proiektu …
Gastroandere, Gipuzkoar Gastronomian emakumeei omenaldi haundia
Martxoak 27 asteazkenean, Gastronomiako Euskal Anaiarteak gipuzkoar gastronomian funtsezkoak izan diren emakumeei omenaldi hunkigarri bat eskeini zien. Getariako Txakolina Jatorrizko …
